敘永縣水尾鎮(zhèn)鋼鐵村四組，有個(gè)叫劉尚彬的養(yǎng)殖戶，他將作物套種的原理運(yùn)用到養(yǎng)殖中，探索出了“套養(yǎng)”——籠中養(yǎng)鴿子，籠下養(yǎng)土雞，綜合利用空間，充分利用食料，大大提高了養(yǎng)殖效益。
5月6日，劉尚彬告訴筆者，他喂養(yǎng)的2000多只籠下雞已在“五. 一” 期間全部賣完，賣價(jià)最高達(dá)到32元/公斤，“今年我要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，好好賺一把。”
套養(yǎng)模式
鴿子和雞當(dāng)鄰居
走近劉尚彬的養(yǎng)鴿大棚，“咕咕咕”的鴿子叫聲不斷傳來(lái)。筆者走進(jìn)大棚，看見(jiàn)一排排的籠子里全是鴿子。
據(jù)劉尚彬介紹，他和妻子曾在廣州一家大型鴿子養(yǎng)殖場(chǎng)打工長(zhǎng)達(dá)8年，其中3年還擔(dān)任了技術(shù)管理。閱歷的積累讓劉尚彬?qū)︼曫B(yǎng)鴿子充滿自信：“我看中了家鄉(xiāng)的樹(shù)林資源和消費(fèi)市場(chǎng)，再加上我的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，成功完全有把握。”
劉尚彬說(shuō)，原本他只打算飼養(yǎng)鴿子，然而在飼養(yǎng)過(guò)程中，他發(fā)現(xiàn)，籠中的鴿子在進(jìn)食時(shí)十分“挑嘴”，只吃外觀飽滿、無(wú)破損的玉米，大豆食料，食料中大約有三分之一被白白浪費(fèi)了。
怎樣讓這些食料都能充分利用起來(lái)呢？被鴿子“嫌棄”的食料都散落在鴿籠下方，人為收集顯然不現(xiàn)實(shí)，“既然這樣，那就讓喜歡吃食料的來(lái)收集好了！”劉尚彬想到了養(yǎng)雞，“雞不挑嘴，鴿子不吃的食料可以繼續(xù)喂雞，籠中鴿和籠下雞套養(yǎng)，充分利用糧食，又充分利用了籠下的空間。”
培育乳鴿
18天即可出欄
除了套養(yǎng)模式，在飼養(yǎng)鴿子上，劉尚彬也動(dòng)了很多心思。
筆者仔細(xì)觀察了幾個(gè)鴿子籠，發(fā)現(xiàn)每個(gè)籠里都特制了一個(gè)小窩，有的窩里，大鴿子正在孵蛋，有的窩里則裝著未長(zhǎng)羽毛的乳鴿，每個(gè)籠子上都貼有一張記錄種鴿孵蛋情況的卡片。劉尚彬說(shuō)：“這些乳鴿長(zhǎng)勢(shì)非常快，18天就可以出欄了，而且在這期間乳鴿不用人工喂養(yǎng)，全靠種鴿的營(yíng)養(yǎng)液把乳鴿養(yǎng)大。”
為了保證養(yǎng)殖品質(zhì)，2011年初，劉尚彬從廣州采購(gòu)回2000對(duì)優(yōu)質(zhì)白色種鴿，還購(gòu)買了專業(yè)的籠子、飲水器、食料槽等養(yǎng)殖設(shè)備。
第一批乳鴿出欄后，受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的普遍歡迎，看到銷路不錯(cuò)，劉尚彬夫婦擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，于2011年下半年新引進(jìn)1000對(duì)抗病能力更強(qiáng)、外觀更搶眼的花色種鴿。
“現(xiàn)在我每周至少要給周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或縣城送兩次乳鴿，每次三百只左右。”劉尚彬算了一下賬，批發(fā)價(jià)每只乳鴿18元，預(yù)計(jì)今年可以培育乳鴿10萬(wàn)只，銷售收入可達(dá)180萬(wàn)元。除去購(gòu)買種鴿的成本30萬(wàn)，一年喂養(yǎng)種鴿的成本是130萬(wàn)，劉尚彬還可以獲利20萬(wàn)元左右。
籠下雞俏
商販上門收購(gòu)
作為養(yǎng)鴿子發(fā)展出的副業(yè)，籠下雞的發(fā)展讓劉尚彬感到了意外的驚喜。“目前除了鴿籠下方，我在竹林里也養(yǎng)了雞，一共可以投放3000只雞，每年喂兩批。”劉尚彬告訴筆者，自己養(yǎng)殖的土雞都是散養(yǎng)，雞可以在林間隨意采食，每批籠下雞飼養(yǎng)周期在5到6個(gè)月，產(chǎn)出的雞肉質(zhì)好、味道香，很受消費(fèi)者歡迎。
“商販都是上門到竹林里現(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)，每斤16元。全年出欄6000只土雞，純利潤(rùn)可以達(dá)到10萬(wàn)元左右。這比我在外打工要強(qiáng)多了！”劉尚彬說(shuō)，現(xiàn)在看來(lái)土雞的經(jīng)濟(jì)效益也不錯(cuò)，今年可能擴(kuò)大土雞的養(yǎng)殖規(guī)模。
目前，劉尚彬的養(yǎng)殖基地已投入70多萬(wàn)元，飼養(yǎng)了3800對(duì)種鴿，發(fā)展了20畝竹林養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖土雞3000只。