眾所周知，辣椒的好處有很多，它有殺菌、防腐、調(diào)味、營養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，辣椒還能促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管的彈性，減低血管硬化的機(jī)會(huì)，有助預(yù)防心血管疾患的神奇功效。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，既能增強(qiáng)身體抵抗力，又可延緩衰老。既然，辣椒有這么多的好處，辣椒加工后的副產(chǎn)品對畜禽養(yǎng)殖又有什么好處呢？下面就為廣大的朋友們簡單的介紹一下。
一、辣椒粕的簡介
純天然辣椒粕是辣椒加工辣椒油過程中的副產(chǎn)品，含有極少量的紅色素紅辣素及辣椒玉紅素、胡蘿卜素、玉米黃素、VC及辣椒堿類物質(zhì)。另外，含16%的粗蛋白及少量的脂肪、糖類、維生素B1、B2等多種礦物質(zhì)和多種必需氨基酸。
二、辣椒粕的作用
1、健胃、助消化。辣椒粕對畜禽的口腔及腸胃有刺激作用，可增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。飼料里添加辣椒粉粕可防治畜禽吃了添加豆粕、動(dòng)物飼料、其他添加物的飼料后引起的消化不良、腹瀉的癥狀。
2、抗寒。食用辣椒粕可以促進(jìn)畜禽的氣血循環(huán)，有助于提高家禽的抗寒能力和采食量。
3、殺菌、提高抗病能力。在水產(chǎn)飼料中添加一定量的辣椒粕可使魚蝦色澤鮮亮，同時(shí)預(yù)防水產(chǎn)類的常見疾病，增加腸內(nèi)正常菌群，減少腸炎發(fā)病率。
4、改善肉質(zhì)。在肉雞、豬、鴨等畜禽的飼料中添加一定量的辣椒粕可以改善肉的質(zhì)量，使其肉色鮮嫩。
5、改善雞蛋的品質(zhì)。在雞飼料中，添加一定量的辣椒粕后可使蛋黃的顏色明顯改善，呈橘紅色，產(chǎn)蛋量也有所提升。同時(shí)，蛋殼顏色加深，蛋殼強(qiáng)度也增加，不易破損。