四季鵝的飼養(yǎng)管理
四季鵝如果只是白天放牧,管理粗放,生產(chǎn)性能就不能發(fā)揮出來(lái)。實(shí)際上四季鵝不僅夜間采食,而且采食量相當(dāng)大。因此,要根據(jù)生長(zhǎng)不同階段,分別給以不同的飼養(yǎng)管理。
?。保怡Z飼養(yǎng)管理
?。ㄒ唬╇r鵝養(yǎng)育:用切碎的鮮草,如苦買菜、臘條、紅花草等,裝入小盆槽內(nèi),任其晝夜采食,不分餐數(shù),吃后定要給它飲足清水。20-30日齡可放牧。在冬天,蘿筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土墊窩,不能用草木灰墊窩,以免析出氫氧化鈉(鈉),腐爛肉體。
?。ǘ┣嗝鼯Z的飼養(yǎng):這時(shí)已有50日齡生活能力,消化機(jī)能大大加強(qiáng)。白天以放牧食草為主,放牧應(yīng)該放得早,能吃到露水草。在夏季,上午4-8小時(shí),下午3小時(shí)以后放牧較好。
?。ㄈZ的育肥飼養(yǎng):鵝育肥時(shí)間,適宜在入冬后清明前。選擇體形大的,固定在光線暗、安靜的場(chǎng)圈養(yǎng)、催肥方法有兩種:①自餌法:把谷粒或其他副產(chǎn)品加入水里任其自食,日喂5-6次。②人工強(qiáng)制飼法:用玉米粉;甘薯加水拌和煮半熟,做成長(zhǎng)6公分,直徑
1-1.5公分左右,兩端橢圓形食團(tuán),日喂4次,晚上11-23時(shí)加喂一次。開(kāi)始多喂一點(diǎn),以后逐漸減量,經(jīng)半月左右催肥,可增重2-3千克。
?。?、種鵝的飼養(yǎng)管理
一般選清明前所產(chǎn)雛雞留作種鵝為好。母鵝在產(chǎn)卵期每天喂一次精,青料讓它吃飽,夜間需要添加1-2次。產(chǎn)卵期放牧要慢行,不能趕嚇飛翔。孵化時(shí)每天定時(shí)放出飲食走動(dòng)一次,鵝蛋上蓋棉絮保溫,排糞后讓它慢慢回巢,公鵝在配種期內(nèi)要適當(dāng)加喂精料。
3.飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意事項(xiàng)
第一,農(nóng)諺道:“鵝吃素,不吃葷”雛鵝期間, 若吃到油物就會(huì)自行拔毛而消耗體質(zhì),所以在飼養(yǎng)中切忌油膩物。
第二,群眾說(shuō):“鵝秀才,鴨老奶”,鵝怕捧打,飼養(yǎng)中特別是雛鵝階段,用捧一不小心就會(huì)撲死。
第三,雛鵝在放牧期間,最好讓母鵝領(lǐng)著采食,窩內(nèi)、舍內(nèi)要埂塞鼠洞防止鼠害。要防止潮濕,雛窩潮濕要墊上灰糠,大鵝墊黃泥土。
第四,鵝忌食以幾種草:大麻葉、麻苗、苦棟樹(shù)葉、九中更(毛莨)等。
四季鵝配種孵化及蛋的保存
?。保浞N年齡及比例:以鵝一般出殼后90天性成熟開(kāi)始配種,要防止早配、近親交配。以人工輔助交配受精率高。每產(chǎn)蛋一只, 配種一次,公母鵝比例大約1:20-30左左。
?。玻趸耗鸽u產(chǎn)卵將近結(jié)束時(shí),表現(xiàn)戀窩,這時(shí)方可進(jìn)行孵化。孵化前應(yīng)準(zhǔn)備好竹蘿,籮內(nèi)墊上細(xì)軟草或棉絮,再蓋上草席片放在臺(tái)桌下或墻角安靜地方。抱卵數(shù)一般在10-15個(gè)較為合適。
3.蛋的驗(yàn)收:蛋入巢后第七天進(jìn)行第一次照蛋,見(jiàn)卵中呈黑色的是受精卵,透明的是非受精卵,應(yīng)馬上剔出。第十二天進(jìn)行第二次照蛋,見(jiàn)蛋內(nèi)呈黑色,大的頭氣室明顯,說(shuō)明 胚胎發(fā)育良好。到第二十八天第三次照蛋,方法有兩種:一是把蛋放在耳邊細(xì)聽(tīng),用手輕輕搖動(dòng),蛋內(nèi)無(wú)聲為好。二是將蛋放入溫水,蛋浮起而會(huì)搖動(dòng),證明雛鵝即將破殼而出。
4.蛋的保存:鵝蛋必須妥善保存,不能振動(dòng)。夏季要防止蒼蠅、蚊蟲叮咬,冬季要用棉絮保溫。
四季鵝種鵝及種蛋的選擇
選清明前出殼雛鵝為種鵝好處有二:其一,氣候溫暖,飼料豐富,生長(zhǎng)發(fā)育快;其二,白露前成熟產(chǎn)蛋,能趕上春節(jié)上市,銷路廣,價(jià)格好。
選擇要求:
① 公鵝胸深體長(zhǎng),骨骼粗大,休驅(qū)端正, 雄性強(qiáng),聲門大,眼球出,靈活有力,好斗性強(qiáng),頸長(zhǎng)而粗,背寬體軀大,臀部發(fā)達(dá)。
② 母鵝頸長(zhǎng)而細(xì),眼神有力,胸深背寬驅(qū)大,臀部發(fā)達(dá),壯如船形,每期產(chǎn)蛋在10-15個(gè),性情溫和,抱性強(qiáng)。
③ 種蛋的選擇,必須選擇新鮮、卵大、重量在150克以上,形狀端正,蛋面沒(méi)有石灰砂粒,殼潔白,一般以第三胎以上所產(chǎn)的卵為好。