利用糟渣類(lèi)殘存物喂魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)豐富，成本低，效益高，值得提倡推廣，但須注意用法。
1.酒糟 是釀酒工業(yè)的副產(chǎn)品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因原料不同而異，以啤酒糟為優(yōu)。酒糟香味濃郁，能誘魚(yú)攝食并增強(qiáng)食欲。酒糟還可以用于培水，水質(zhì)肥而穩(wěn)定。但其用量不宜過(guò)多（應(yīng)控制在魚(yú)飼料總量的15%以下），以防導(dǎo)致水中缺氧，引起魚(yú)浮頭，或泛池死亡。
2.醬油糟 含有少量鹽分，必須與其它飼料混合投喂，喂量宜占飼料總量的10%左右。
3.淀粉糟 主要原料有綠豆、蠶豆和玉米等。新鮮的淀粉渣含水份多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可直接用來(lái)喂魚(yú)。壓榨后的干玉米渣，約含22%的可消化蛋白質(zhì)，是魚(yú)類(lèi)良好的精飼料。
4.豆腐渣 是豆制品廠的主要副產(chǎn)品。新鮮時(shí)含水分8.2%，含蛋白質(zhì)2%~5%，含粗纖維較少，可作魚(yú)的輔助飼料。
5.甜菜渣 新鮮的甜菜渣營(yíng)養(yǎng)豐富，略有甜味，魚(yú)很愛(ài)吃，用來(lái)喂魚(yú)的效果很好。
6.甘蔗渣 含有大量的纖維素和較少的蛋白質(zhì)，但經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理，也可與精飼料適量混合喂魚(yú)。