1．鰻池清整、干塘、曬塘：土池經(jīng)過(guò)一年的養(yǎng)殖，池底堆積許多由殘?jiān)畚?、死亡的生物體、魚(yú)類(lèi)糞便、泥土雜質(zhì)組成的淤泥，淤泥中含有大量的腐殖質(zhì)，潛伏著大量的致病菌和寄生蟲(chóng)。在氣候、水溫適宜的時(shí)候，腐殖質(zhì)發(fā)生分解，產(chǎn)生和釋放大量有機(jī)酸、硫化氫等有毒有害氣體，同時(shí)病菌寄生蟲(chóng)也大量繁殖，在這種水環(huán)境下，鰻魚(yú)往往會(huì)得病。因此，投放鰻種前一定要清除塘底過(guò)多淤泥和雜質(zhì)，同時(shí)修平池底，整實(shí)塘基，搞好池塘的進(jìn)排水渠道，保證鰻池水位在1.5～1.8米。這一工作宜在冬天進(jìn)行。
越冬干塘?xí)裉劣幸韵潞锰帲孩偾宄^(guò)多的淤泥，加速腐殖質(zhì)的礦化，使有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化為浮游植物和鰻魚(yú)需要的營(yíng)養(yǎng)鹽；②減少病原；③改善養(yǎng)殖條件，池塘經(jīng)過(guò)修整，保水性能好，水質(zhì)易控制。
2．鰻池消毒：采用帶水消毒或干法消毒。
消毒藥物一般使用生石灰，它不僅消毒效果好，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。帶水消毒每畝水深1米用生石灰125～150千克，干法消毒每畝用生石灰75～100千克，全池均勻潑灑，生石灰藥效時(shí)間為15天左右。
3．培育水質(zhì)，做好投苗準(zhǔn)備：在消毒藥物藥效消失后4～5天，應(yīng)及時(shí)進(jìn)水和加水，采取措施培育水質(zhì)。注意投苗前要控制池中劍水蚤、紅蟲(chóng)等水生生物的數(shù)量，以免鰻種下池后，影響人工餌料的投喂效果?？捎脭嘲傧x(chóng)、滅蟲(chóng)精殺滅。