黃鱔、泥鰍都是名貴淡水魚(yú)中的佳品。發(fā)展黃鱔、泥鰍的人工養(yǎng)殖，前景十分可觀。用配合飼料投喂黃鱔、泥鰍生長(zhǎng)快，在黃鱔養(yǎng)殖池套養(yǎng)泥鰍，效益高，其高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)如下：1、建好養(yǎng)殖池。飼養(yǎng)黃鱔、泥鰍的池子，要選擇避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水庫(kù)、塘、水溝、河中用網(wǎng)箱養(yǎng)殖。面積一般20平方米～100平方米。若用水泥池養(yǎng)黃鱔、泥鰍，放苗前一定要進(jìn)行脫堿處理。若用土池養(yǎng)鱔、泥鰍，要求土質(zhì)堅(jiān)硬，將池底夯實(shí)。養(yǎng)鱔池深0.7米～1米，無(wú)論是水泥池還是土池，都要在池底填肥泥層，厚30厘米，以含有機(jī)質(zhì)較多的肥泥為好，有利于黃鱔和泥鰍挖洞穴居。建池時(shí)注意安裝好進(jìn)水口、溢水口的欄魚(yú)網(wǎng)，以防黃鱔和泥鰍外逃。放苗前10天左右用生石灰徹底消毒，并于放苗前3天～4天排干池水，注入新水。2、選好種苗。養(yǎng)殖黃鱔和泥鰍成功與否，種苗是關(guān)鍵。黃鱔種苗最好用人工培育馴化的深黃大斑鱔或金黃小斑鱔，不能用雜色鱔苗和沒(méi)有通過(guò)馴化的鱔苗。黃鱔苗大小以每公斤50個(gè)～80個(gè)為宜，太小攝食力差，成活率也低。放養(yǎng)密度一般以每平方米放鱔苗1公斤～1.5公斤為宜。黃鱔放養(yǎng)20天后再按1∶10的比例投放泥鰍苗。泥鰍苗最好用人工培育的。3、投喂配合飼料。飼料臺(tái)用木板或塑料板都行，面積按池子大小自定，低于水面5厘米。投放黃鱔種苗后的最初3天不要投喂，讓黃鱔適宜環(huán)境，從第4天開(kāi)始投喂飼料。每天下午7點(diǎn)左右投喂飼料最佳，此時(shí)黃鱔采食量最高。人工飼養(yǎng)黃鱔以配合飼料為主，適當(dāng)投喂一些蚯蚓、河螺、黃粉蟲(chóng)等。人工馴化的黃鱔，配合飼料和蚯蚓是其最喜歡吃的飼料。配合飼料也可自配，配方為：魚(yú)粉21%、餅粕類(lèi)19%、能量飼料37%、蚯蚓12%、礦物質(zhì)1%、酵母5%、多種維生素2%、粘合劑3%。泥鰍在池塘里主要以黃鱔排出的糞便和吃不完的黃鱔飼料為食。泥鰍自然繁殖快，池塘泥鰍比例大于1∶10時(shí)，每天投喂一次麩即可。4、飼養(yǎng)管理。生長(zhǎng)季節(jié)為4月～11月，其中旺季為5月～9月，要勤巡池，勤管理。黃鱔、泥鰍的習(xí)性是晝伏夜出。保持池水水質(zhì)清新，pH值為6.5～7.5之間，水位適宜。5、預(yù)防疾病。黃鱔一旦發(fā)病，治療效果往往不理想。必須無(wú)病先防、有病早治、防重于治。要經(jīng)常用1ppm～2ppm（百萬(wàn)分之）漂白粉全池潑灑。在黃鱔養(yǎng)殖池里套養(yǎng)泥鰍，還可減少黃鱔疾病。