雞，像所有的脊椎動(dòng)物一樣，受白天和黑夜的自然光、黑暗周期的晝夜節(jié)律控制。 因此，雞大多休息和在夜間不活動(dòng)，特別是天黑時(shí)。大部分的喂養(yǎng)和活動(dòng)的是在白天，即使它們?cè)诎滋煲残菹ⅰ?研究表明，就像在人類一樣，雞白天和黑夜周期的突然變化如在夜間大聲喧嘩喚醒雞會(huì)給雞帶來壓力和焦慮。
此外，有研究表明靠近機(jī)場(chǎng)、鐵路軌道或嘈雜的液壓或氣動(dòng)設(shè)備和機(jī)械周圍的雞場(chǎng)，雞會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)蛋量下降，生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受阻，血壓升高，應(yīng)激和疲勞。 一項(xiàng)研究表明，模擬噪音換氣扇以及屠宰場(chǎng)操作機(jī)器發(fā)出的大的噪聲會(huì)導(dǎo)致血漿皮質(zhì)類固醇激素、膽固醇和總蛋白增加。研究建議要控制雞場(chǎng)附近的噪聲污染。 其他的研究也發(fā)現(xiàn)，85分貝以上的聲音會(huì)導(dǎo)致采食量下降15-25%。當(dāng)然，采食量下降會(huì)抑制仔雞的生長(zhǎng) ——家禽農(nóng)場(chǎng)主或加工商不希望出現(xiàn)這樣的情況。
下面是一些將噪聲水平降低至可接受和健康水平的提示和建議，這樣可以生產(chǎn)出更快樂、更健康的雞——無論是心理還是身體。
1.確定噪聲污染設(shè)備的來源。如果有必要使用聲音測(cè)量工具。
2. 建立聲屏障——采用雙層玻璃窗戶。
3.將養(yǎng)雞場(chǎng)建在一個(gè)安靜的區(qū)域——遠(yuǎn)離機(jī)場(chǎng)和工業(yè)區(qū)和鐵路站場(chǎng)。
保養(yǎng)好換氣扇和上料機(jī)，確保它們不會(huì)產(chǎn)生過多的噪音。
4.盡量購買產(chǎn)生噪聲小的機(jī)器。
5.特別是在雞休息和睡眠時(shí)間，盡量不要采用帶高噪音的設(shè)備進(jìn)行維修和翻修。
6.換掉噪音設(shè)備。
7.調(diào)查“有源噪聲控制” ——以主動(dòng)產(chǎn)生一個(gè)聲場(chǎng)來抵消另一個(gè)現(xiàn)有聲場(chǎng)的系統(tǒng)。
8.培訓(xùn)員工尊重雞的睡眠時(shí)間，在雞休息時(shí)不要大聲嬉笑。
綜上所述，我們可以看到，這些都是一些簡(jiǎn)單的常識(shí)和尊重。我們需要尊重這樣的事實(shí)：雞的生活需要和我們?nèi)祟惡芏嗍虑橐粯?，包括有一個(gè)良好的夜間睡眠，白天生活環(huán)境平和而寧靜。
我們只需要想象當(dāng)我們睡覺時(shí)被粗魯?shù)娜顺承盐覀冏约旱母杏X。第二天我們會(huì)很不高興，而且辦公效率也會(huì)降低。
如果我們主觀化這樣的現(xiàn)實(shí)，我們會(huì)給雞更多尊重，這不僅是正確的事情，這實(shí)際也是良好的商業(yè)意識(shí)。
結(jié)果是雞更健康生長(zhǎng)更快。因此，通過尊重雞的需求讓雞不在遭受高水平的噪音污染，每個(gè)人都有所得——家禽農(nóng)戶、加工商和雞。
作者：Ronnie P. Cons，加拿大頂級(jí)肉禽供應(yīng)商C&C 包裝公司的執(zhí)行副總裁