通風(fēng)降溫在炎熱的夏季盡量給山雞創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。有條件的可把雞舍搬遷到樹木茂密的地方，如不能搬遷，一定要搭遮陽棚，防止太陽光直射在山雞身上。夏季一般采用室外養(yǎng)殖或室內(nèi)外相結(jié)合的方法，既有運(yùn)動(dòng)場，又有遮風(fēng)避雨的地方，不論晝夜必須保持空氣流通新鮮。
飲水清潔夏季氣溫高，水易污染，每天要換水兩次。換水時(shí)要用0.1%的高錳酸鉀溶液刷洗水槽，必須保持有充足清潔的飲水，任何時(shí)間槽內(nèi)都不能斷水。若氣溫超過35℃時(shí)，可在飲水中加入3%的白糖，有利于降溫和防暑。
搞好防疫保持雞舍清潔衛(wèi)生，是減少疾病的根本措施。除按時(shí)清掃圈舍外，每周可用百毒殺或滅菌靈(1∶1000)噴霧消毒兩次。噴霧時(shí)應(yīng)把食槽、水槽拿出后進(jìn)行。飼料中可加0.04%的土霉素，每周喂兩次。飲水中加青霉素每只1萬單位，每周喂一次，以起到預(yù)防疾病的作用。
光照和飼喂夏季天氣炎熱，山雞的采食高峰期一般在早上和晚上。因此，在天亮前2小時(shí)開燈，并供水供食，晚上也要開燈2小時(shí)~3小時(shí)。在開燈時(shí)間里，飲水、飼料必須充足，光線不易太強(qiáng)，每平方米3瓦~4瓦的燈泡即可。一般日喂3次~4次。每次喂料間隔時(shí)間應(yīng)拉長，飼料的營養(yǎng)成分應(yīng)全面，代謝能2700千卡~2750千卡，粗蛋白23%以上，必需氨基酸齊全，并注意微量元素的添加和青飼料的塔配。