（1）飼料準(zhǔn)備。按每頭牛日食干物質(zhì)量占?；钪?%準(zhǔn)備，粗飼料占飼料總量的1/3。
（2）飼養(yǎng)方式。架子牛宜用前低后高的飼育法，即體重某階段，如200-300公斤體重時(shí)降低營養(yǎng)水平或限制采食量，待體重達(dá)到300公斤時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)，提高營養(yǎng)水平或增加采食量，使肉?？焖龠_(dá)到出欄（出售）體重。
（3）配合全價(jià)肥育日糧?，F(xiàn)將體重350公斤以上，要按日增重1公斤以上的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。
（4）飼喂技術(shù)。
常用的技術(shù)措施：
a.將飼料按比例準(zhǔn)確稱量，混勻后投喂，能保證牛生長發(fā)育的整齊度。
b.自由采食法較栓系限制采食量（日喂2~3次）屠宰率的凈肉率分別提高7.71%和7.59%，差異顯著。
c.少給勤添法使?？傆胁蛔阒小５⒁馀５牟墒掣叻逶?:00~20:00時(shí)，21:00~2:00時(shí)少量采食，3:00~6:00時(shí)少有牛采食。
d.日糧要穩(wěn)定，若變更應(yīng)有3~5d過渡。
f.供足清潔飲水。