規(guī)模豬場(chǎng)的通風(fēng)系統(tǒng)對(duì)于豬場(chǎng)生產(chǎn)的重要性不言而喻，在有限的資金投入下要如何才能做到合理的通風(fēng)配置，是每個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)所關(guān)心事情。下面就本人近幾年從事豬場(chǎng)設(shè)計(jì)所積累的一些經(jīng)驗(yàn)與大家共同分享一下。
我國(guó)地域遼闊，氣象萬千，南北方溫度差大。這就需要我們對(duì)于自己豬場(chǎng)采用哪種通風(fēng)形式理性選擇。
一、豬場(chǎng)通風(fēng)類型簡(jiǎn)介
豬場(chǎng)通風(fēng)類型有：自然通風(fēng)模式、全機(jī)械負(fù)壓通風(fēng)模式、自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合模式、機(jī)械正壓通風(fēng)模式等。
自然通風(fēng)模式現(xiàn)在已經(jīng)很少見了，此種形式的豬場(chǎng)需要建設(shè)在氣候條件很好的地區(qū)，一年四季氣溫變化不大，冬暖夏涼，如云南、貴州等地。此模式要求豬舍跨度在8米以內(nèi)，兩棟間隔8米以上。
全機(jī)械負(fù)壓通風(fēng)可以適用于各種氣候環(huán)境下，可以保證豬舍所需溫度，被越來越多的養(yǎng)殖場(chǎng)接受。但是設(shè)備投資較大，而且往往應(yīng)用與年平均氣溫變化較大的地區(qū)，或者對(duì)溫度要求較高的帶仔豬舍，如分娩舍、保育舍。
自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的模式比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用，在春秋季節(jié)自然通風(fēng)，夏冬季節(jié)機(jī)械通風(fēng)，中國(guó)的南方地區(qū)應(yīng)用較多。
正壓通風(fēng)目前規(guī)模豬場(chǎng)很少見，投資較高，極少應(yīng)用。
機(jī)械負(fù)壓通風(fēng)普遍常用的兩種通風(fēng)形式：縱向通風(fēng)系統(tǒng)（夏季炎熱季節(jié)降溫通風(fēng)）、橫向通風(fēng)系統(tǒng)（冬季較冷季節(jié)舍內(nèi)換氣）。在豬舍通風(fēng)中這兩種形式往往同時(shí)存在，即我們常說的聯(lián)合通風(fēng)模式。
縱向通風(fēng)系統(tǒng)是由大風(fēng)機(jī)（54寸、50寸、36寸等）和水簾（濕簾）共同作用，室外的熱空氣通過循環(huán)冷水的濕簾達(dá)到一定的降溫后（平均降低約5~6攝氏度）并且在舍內(nèi)形成一定的風(fēng)速，達(dá)到一種風(fēng)冷效應(yīng)（豬只體感溫度會(huì)降低2～3度）的模式。（附圖一）
風(fēng)機(jī)
水簾（卷簾覆蓋）
橫向通風(fēng)系統(tǒng)是由變速風(fēng)機(jī)（24寸、20寸、18寸等）配合進(jìn)風(fēng)設(shè)備（如可控式側(cè)墻進(jìn)風(fēng)小窗、可控式屋頂進(jìn)風(fēng)小窗、屋頂負(fù)壓自動(dòng)開啟式小窗等），根據(jù)室內(nèi)溫度，對(duì)豬舍內(nèi)空氣進(jìn)行循環(huán)式更新，從而保證豬舍生存環(huán)境空氣的清新。(附圖二）
可控式屋頂進(jìn)風(fēng)小窗
可控式側(cè)墻進(jìn)風(fēng)小窗
橫向通風(fēng)系統(tǒng)中糞溝排風(fēng)對(duì)于改善豬舍空氣質(zhì)量作用明顯。所謂地溝排風(fēng)就是部分污濁/有害氣體有地面以下的連接糞溝的風(fēng)道排除舍外。（附圖三）
另外，豬舍配置地溝抽風(fēng)系統(tǒng)對(duì)于冬季保溫也有明顯作用。地溝風(fēng)機(jī)排風(fēng)量小（最大量略大于豬舍的最小換氣量，較適用于仔豬舍），在達(dá)到相同的室內(nèi)空氣質(zhì)量的前提下，對(duì)豬舍的熱損失最小。此系統(tǒng)在分娩、保育舍已成功應(yīng)用，近幾年一些豬場(chǎng)也嘗試應(yīng)用在大豬舍，也具有一定效果。
地溝通風(fēng)的設(shè)計(jì)是依據(jù)豬舍最低換氣量、通風(fēng)風(fēng)道面積、風(fēng)道風(fēng)速（負(fù)壓）及風(fēng)道長(zhǎng)度等一系列因素計(jì)算后配置適合的變速風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)排風(fēng)量過大，很容易造成風(fēng)道內(nèi)的空氣短路，即遠(yuǎn)離風(fēng)機(jī)一端的空氣流動(dòng)緩慢或無法流動(dòng)。設(shè)備投資少（只有1臺(tái)小的變速風(fēng)機(jī)），效果顯著。
二、選擇合理的通風(fēng)模式
機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的核心在于溫控設(shè)備的選配，現(xiàn)在的溫控設(shè)備從簡(jiǎn)單的定時(shí)器、XX擋溫控器到較智能的溫控電腦，其控制能力和穩(wěn)定性均已成熟。例如，荷蘭一家專業(yè)作溫控設(shè)備的公司，早間推出的一款溫控電腦可以同時(shí)管理最多21間豬舍的通風(fēng)設(shè)備，自帶豬只生長(zhǎng)所需的溫度曲線，具有溫度、濕度、氨氣、二氧化碳等探測(cè)器，具有連接控制水/電暖氣接口，能夠有線/無線聯(lián)機(jī)等功能。溫控電腦就像我們的大腦一樣，它可以接收豬舍內(nèi)外溫度信息，然后向進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)設(shè)備發(fā)出動(dòng)作指令，使其嚴(yán)格按照自定的溫度曲線運(yùn)行，豬舍通風(fēng)形式可以自由切換，室內(nèi)溫度變化落差不大，從而降低仔豬因溫度變化過激所產(chǎn)生的應(yīng)激。
一個(gè)合理的通風(fēng)系統(tǒng)是需要根據(jù)豬場(chǎng)所在地區(qū)的氣候條件、不同功能豬舍需求、豬只飼養(yǎng)密度、豬舍尺寸，通過理論計(jì)算及結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)等諸多因素而設(shè)計(jì)出來的。例如，@1、某地區(qū)氣候?yàn)?，夏季最?9度，持續(xù)約20天；冬季最低-18度，持續(xù)約35天。設(shè)計(jì)對(duì)象為配懷舍，房舍尺寸為60mX12ｍ，飼養(yǎng)成年母豬380頭。通風(fēng)設(shè)計(jì)如下，
縱向降溫系統(tǒng)：4臺(tái)50寸大風(fēng)機(jī)配合24平米的水簾，設(shè)計(jì)風(fēng)速1.48m/s；
橫向換氣系統(tǒng)：側(cè)墻或屋頂4臺(tái)24寸變速風(fēng)機(jī)，采用屋頂或側(cè)墻進(jìn)風(fēng)設(shè)備。
溫 控 設(shè) 備：采用具有聯(lián)合通風(fēng)模式的溫控電腦。
@2、同樣地區(qū)同功能豬舍，房舍尺寸變?yōu)?0mX12m，采用小群養(yǎng)形式，飼養(yǎng)母豬數(shù)量不變。
縱向降溫系統(tǒng)：6臺(tái)50寸大風(fēng)機(jī)配合不小于36平米的水簾，設(shè)計(jì)風(fēng)速2.22m/s；
其余均同于上面。
兩種同截面的豬舍設(shè)計(jì)的風(fēng)速差異很大，主要是因?yàn)?0m長(zhǎng)的豬舍若采用1.48m/s的設(shè)計(jì)，實(shí)際生產(chǎn)時(shí)靠近風(fēng)機(jī)端的溫度會(huì)比靠近水簾端高出2度左右。
以下是不同功能豬舍所需風(fēng)速表，供參考。
豬舍類別 房舍長(zhǎng)度不大于70米 推薦的適宜風(fēng)速
保育舍 不超過1.0m/s
育成舍 1.5～1.8m/s
后備/配種舍 1.5～1.8m/s
妊娠舍 1.5～1.8m/s
分娩舍 不超過1.0m/s
三、通風(fēng)和保溫
豬舍冬季的保溫是每個(gè)豬場(chǎng)首要考慮的問題，主要體現(xiàn)在飼養(yǎng)仔豬的豬舍，如分娩舍和保育舍。通風(fēng)會(huì)帶走舍內(nèi)熱量，會(huì)造成舍內(nèi)溫度降低，我們需要給豬舍額外補(bǔ)充熱量。若通風(fēng)配置不夠，雖然舍內(nèi)溫度可以保證，但是空氣質(zhì)量會(huì)很差。我們解決此問題的關(guān)鍵是找到一個(gè)最佳的平衡點(diǎn)，合理配置通風(fēng)、加溫設(shè)備，在保證舍內(nèi)溫度的同時(shí)又能滿足豬只所需空氣質(zhì)量的要求，把耗能降到最低。
額外溫度補(bǔ)充的量是根豬舍客觀因素（室內(nèi)外溫差、門窗數(shù)量/面積、墻體保溫系數(shù)、室內(nèi)漏縫比例）、飼養(yǎng)豬只數(shù)量&種類、豬只最小呼吸量/換氣量等一系列因素計(jì)算所得，完全不同于人住房舍加熱面積所需熱量的算法。
規(guī)模豬場(chǎng)的分娩、保育舍的土建形式以聯(lián)體式為主，此類豬舍因其保溫性能高、土建投資成本低、豬舍占地面積少、便于生產(chǎn)管理而普遍應(yīng)用。這種結(jié)構(gòu)的豬舍缺點(diǎn)是采光性差、必須全天候機(jī)械通風(fēng)、豬舍須吊頂。冬季通風(fēng)時(shí)，冷空氣從吊頂上方屋檐下進(jìn)入，再由安裝在吊頂上的進(jìn)風(fēng)設(shè)備均勻地進(jìn)入室內(nèi)，這就要求吊頂材料必須選用保溫材料，屋頂可以不用保溫。此類豬舍的通風(fēng)設(shè)計(jì)如下：
@1、某地區(qū)氣候?yàn)?，夏季最?9度，持續(xù)約20天；冬季最低-18度，持續(xù)約35天。設(shè)計(jì)對(duì)象為分娩舍，房舍單元尺寸為7.5mX24ｍ，飼養(yǎng)哺乳母豬24頭。通風(fēng)配置如下，
縱向降溫系統(tǒng)：2臺(tái)36寸風(fēng)機(jī)，1臺(tái)24寸變速風(fēng)機(jī)，1臺(tái)18寸地溝風(fēng)機(jī)，配合7.2平米的水簾，設(shè)計(jì)風(fēng)速0.78m/s；
橫向換氣系統(tǒng)：配置1臺(tái)24寸變速屋頂風(fēng)機(jī)或利用墻上1臺(tái)24寸變速風(fēng)機(jī)，配合用屋頂或側(cè)墻進(jìn)風(fēng)設(shè)備。
溫 控 設(shè) 備：采用具有聯(lián)合通風(fēng)模式的溫控電腦。
加溫設(shè)備分為2部分，局部加溫和整體加溫。局部保溫通常采用保溫箱和保溫?zé)艚M合，或者采用電/水暖地板，給仔豬人造一個(gè)適宜其生長(zhǎng)的小環(huán)境。整體加溫采用水暖翅片管（單位散熱量高）。（附圖四）
附圖說明：
1. 進(jìn)風(fēng)小窗，用于橫向通風(fēng)進(jìn)氣；
2. 屋頂風(fēng)機(jī)，橫向排氣設(shè)備；
3. 水暖熱翅片管，豬舍整體加熱；
4. 帶保溫?zé)舻谋厣w板；
5. 具有保溫性能墻上進(jìn)風(fēng)百葉窗，用于縱向進(jìn)風(fēng)。
保育舍的通風(fēng)模式與產(chǎn)房相同，只是在溫度控制上有差異。下表為各階段豬只事宜溫度，僅供參考。
豬的類別 日齡 推薦的適宜溫度（℃）
仔豬 初生幾小時(shí) 32—35
7日以內(nèi) 27—32
14日以內(nèi) 23—27
14—28日以內(nèi) 23—25
28—35日齡 25—26
保育豬 35—56日齡 21—23
56日齡以后 16—19
育肥豬 10—20
公豬 10—18
產(chǎn)仔母豬 18—22
妊娠母豬 13—20
四、通風(fēng)系統(tǒng)的地區(qū)差異注意事項(xiàng)
夏季較熱，冬季期短且無結(jié)冰現(xiàn)象的地區(qū)，豬場(chǎng)以縱向降溫通風(fēng)為主。部分豬舍冬季通風(fēng)換氣可以配以側(cè)墻的卷簾口進(jìn)風(fēng)。（附圖五）
降溫時(shí)卷簾閉合
換氣時(shí)部分開啟
說明：后備舍、配懷舍、懷孕舍、育肥舍等大豬舍可以采用此種形式。
分娩、保育舍的通風(fēng)可以采用附圖四的模式。
四季分明且冬季較冷的地方，需要采用聯(lián)合通風(fēng)模式，豬舍土建密閉性好。采用側(cè)墻進(jìn)風(fēng)設(shè)備配合風(fēng)機(jī)為豬舍換氣。對(duì)于極寒地區(qū)，使用側(cè)墻進(jìn)風(fēng)設(shè)備會(huì)因冷凝水結(jié)冰，而導(dǎo)致設(shè)備損壞，以此必須配置進(jìn)風(fēng)口加溫設(shè)備，或安裝吊頂（保溫材料）進(jìn)風(fēng)設(shè)備。另外，水簾安裝需要增設(shè)耳房保溫，耳房?jī)?nèi)豬舍主體側(cè)墻冬季覆蓋保溫卷簾或其它具有保溫效果的通風(fēng)設(shè)備；夏季炎熱持續(xù)時(shí)間短的地區(qū)可以不設(shè)縱向通風(fēng)系統(tǒng)，采用擴(kuò)大橫向系統(tǒng)的通風(fēng)能力作為夏季通風(fēng)。
豬舍降溫主要是以舍內(nèi)的風(fēng)速來體現(xiàn)，同樣尺寸的豬舍，南北方地區(qū)豬舍的風(fēng)速設(shè)計(jì)是不同的，南方地區(qū)風(fēng)速要大于北方地區(qū)。
近幾年新建的規(guī)模豬場(chǎng)受到歐美養(yǎng)殖模式影響，豬舍跨度和長(zhǎng)度較大（寬度達(dá)到30多米，長(zhǎng)度超過100米），單棟飼養(yǎng)數(shù)量較多（2000頭以上），這樣的豬舍通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮空氣流動(dòng)的均勻性。降溫需要采用雙縱向模式，即豬舍兩端放置風(fēng)機(jī)，中間安裝水簾。若水簾直接安裝在豬舍側(cè)墻上，因豬舍跨度大，經(jīng)過水簾的冷空氣難以到達(dá)豬舍中間位置，因此必須把水簾安裝在側(cè)墻外面的耳房上，主體側(cè)墻開小于水簾面積的進(jìn)風(fēng)口，從而加大進(jìn)入舍內(nèi)的空氣射流，減少豬舍中間的通風(fēng)死角。（附圖六）
通過增設(shè)耳房來減少通風(fēng)死角面積
結(jié)束語：豬場(chǎng)的通風(fēng)系統(tǒng)源自歐美幾十年的規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，其模式已經(jīng)相當(dāng)成熟，很值得我們學(xué)習(xí)、借鑒并利用。我們不能盲目地追求完美，要結(jié)合實(shí)際條件理性選擇。擁有最先進(jìn)設(shè)備的豬場(chǎng)不是我們的目標(biāo)，先進(jìn)設(shè)備只是生產(chǎn)工具，不是生產(chǎn)力。提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)能力，節(jié)約成本，提高收益才是我們最終的選擇！