野豬生活在森林中，可用鼻尖掘取各種食物，公豬具有尖銳發(fā)達(dá)的犬齒，在繁殖期公豬互斗。野豬視力較差，主要靠聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)來(lái)發(fā)現(xiàn)敵害。野豬通常過(guò)群居生活，有時(shí)一群多達(dá)30~50只，喜歡泥浴，常常在泥中翻滾數(shù)小時(shí)，活動(dòng)由傍晚開(kāi)始，一夜能走3~5公里路。其食物為草木、種子、昆蟲(chóng)、青蛙等。野豬是季節(jié)發(fā)情，1年繁殖1次，1胎產(chǎn)仔3~6頭，幼仔豬身上有褐色縱條，大豬身上有黑色、棕色、棕紅色三種顏色，體長(zhǎng)120~180厘米，身高50~110厘米，壽命達(dá)20余年。
一、習(xí)性特點(diǎn)1、適應(yīng)性強(qiáng)培育成功的特種野豬既適合圈養(yǎng)，也適合放養(yǎng)，特別對(duì)放養(yǎng)的適應(yīng)性比圈養(yǎng)更好。適應(yīng)于我國(guó)南北方的各種氣候環(huán)境，但相比之下，其耐熱性比耐寒性更好。夏天，特種野豬從浙江省寧波市象山港運(yùn)至新疆烏魯木齊，氣溫高達(dá)38℃，經(jīng)過(guò)5天5夜高溫，均安全抵達(dá)，無(wú)一死亡；冬天，從象山港運(yùn)至甘肅省寧夏市，氣溫低至零下28℃，經(jīng)過(guò)4天4夜低溫天氣，也安然無(wú)恙。這說(shuō)明特種野豬對(duì)長(zhǎng)時(shí)間的顛簸、疲勞、酷暑、嚴(yán)寒等惡劣條件的適應(yīng)性優(yōu)于一般家豬。2、抗病力較強(qiáng)特種野豬的生命力和抗病力優(yōu)于一般家豬。在放養(yǎng)條件下，除外傷外，很少發(fā)病，而圈養(yǎng)后，受外界環(huán)境的影響，疫病防治工作則要加強(qiáng)。3、合群性好特種野豬喜群居和群體覓食等活動(dòng)，在管理上宜群養(yǎng)，不宜單養(yǎng)，除公豬和產(chǎn)仔母豬外，均需在合理密度下群養(yǎng)。4、防御性強(qiáng)特種野豬的防御反射性比家豬強(qiáng)烈，但反應(yīng)的強(qiáng)烈程度遠(yuǎn)不及野生野豬，是野豬中最溫馴的一個(gè)新品種，適合于農(nóng)戶飼養(yǎng)、工廠化飼養(yǎng)和放養(yǎng)，但是與家豬仍有區(qū)別，如表現(xiàn)膽小、機(jī)敏、易受驚，越障能力比家豬強(qiáng)，極少數(shù)個(gè)體對(duì)陌生人有攻擊性，產(chǎn)仔后，母豬護(hù)仔性比家豬強(qiáng)烈。因此在欄舍的建筑上，格欄的高度應(yīng)在1.2~1.4米，飼養(yǎng)管理上，要減少應(yīng)激，與豬群建立感情。5、雜食性強(qiáng)特種野豬食性廣，對(duì)青粗飼料的利用能力比家豬強(qiáng)，在飼糧結(jié)構(gòu)中，青飼料必不可少，可以利用各種農(nóng)副產(chǎn)品，飼料來(lái)源非常廣泛。特種野豬的采食行為與家豬有所不同，白天采食量少，傍晚采食量大。6、生活有序特種野豬生活的有序性比家豬更為突出，條件反射較為穩(wěn)定，因此對(duì)特種野豬飼養(yǎng)管理要注意定時(shí)定量、定糟定位、定質(zhì)，確保豬群健康。7、性成熟早特種野豬性成熟一般在5~6月齡，第一次發(fā)情(體重約50~60公斤)持續(xù)2~4天，妊娠期116~120天，初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)6~10頭，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)8~13頭，配種方式有自由交配和控制交配兩種。8、警覺(jué)性高，攻擊性強(qiáng)野豬警惕性高，尤其是剛下崽的哺乳母豬，一旦聽(tīng)到一點(diǎn)聲響，它的被毛立刻就會(huì)豎立起來(lái)，兩眼圓睜，盯住發(fā)出聲響的地方。如發(fā)現(xiàn)有人或其它動(dòng)物靠近，它就會(huì)做出攻擊準(zhǔn)備。攻擊時(shí)速度快，動(dòng)作敏捷，會(huì)咬傷、咬死人畜等。9、母性強(qiáng)，會(huì)帶崽母豬的繁殖力較強(qiáng)，一胎可產(chǎn)2~9頭豬崽（初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)少），并且生產(chǎn)時(shí)速度快，費(fèi)時(shí)短，一般短時(shí)間內(nèi)就可將全部豬崽和胎衣產(chǎn)出。生產(chǎn)完畢，母豬會(huì)立即起來(lái)，將豬崽舔干凈后拱在一堆，并口含草料將豬崽全部遮蓋。只有到喂奶時(shí)，人們才可見(jiàn)到豬崽。另外，若發(fā)現(xiàn)有人或其它動(dòng)物靠近，它就會(huì)用身體擋住豬崽，全力保護(hù)。像壓倒、壓死、踩傷、踩死或自食仔豬的事情，野豬是沒(méi)有的，這方面的特性野母豬要比家母豬強(qiáng)多了。10、野豬耐粗飼，采食量少和家豬相比，飼養(yǎng)野豬要容易得多，并且節(jié)約成本，經(jīng)濟(jì)效益高。家養(yǎng)的野豬可直接飼喂未經(jīng)粉碎的苞谷粒、高粱米粒、紅苕、洋芋、苕藤、菜葉等精、粗飼料。一頭體重75千克左右的經(jīng)產(chǎn)母豬，一餐僅采食苞谷粒、紅苕、洋芋、苕藤等混合物1千克，并且一天只喂兩頓即可，故容易飼養(yǎng)。但是由于其采食量少，并且又都是粗食，因而生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，日增重少。
二、野豬資源利用途徑和方式1、開(kāi)展野豬與家豬的雜交改良工作。野豬與我國(guó)地方品種及引進(jìn)品種在生物學(xué)特性及生產(chǎn)性能方面各有特色，可利用現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)進(jìn)行種質(zhì)改良和新品種培育。2、野豬與家豬雜交，生產(chǎn)野雜種乳豬。隨著人們生活水平的提高和養(yǎng)殖業(yè)的多元化發(fā)展，微型乳豬的生產(chǎn)已成為業(yè)發(fā)展的一個(gè)新的重要分支。利用我國(guó)地方良種豬的高產(chǎn)仔率和野豬肉味鮮美的特性將它們進(jìn)行雜交，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)野雜種乳豬供應(yīng)市場(chǎng)，一方面可增加肉品的花色品種，提高肉質(zhì)，滿足人們消費(fèi)需要;另一方面，可通過(guò)這一途徑擴(kuò)大我國(guó)地方良種豬的飼養(yǎng)量，使地方良種豬的基因得以保存和發(fā)展。
三、養(yǎng)殖要點(diǎn)1、合理建場(chǎng)野豬場(chǎng)舍最好選在地勢(shì)較高的地方，便于排水。原有家豬舍加高并稍加改造也可養(yǎng)殖。新建野豬圈舍一般由內(nèi)窩室與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)組成，要求水泥鋪地，要求采光和通風(fēng)。內(nèi)窩室供野豬睡覺(jué)、采食，長(zhǎng)約3米，寬約2.5米，圈舍加棚，建成一般豬舍樣式，建一高一低兩個(gè)自動(dòng)飲水裝置，供小豬和大豬飲水，上蓋頂棚。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)不蓋頂棚，供野豬排便、運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)，長(zhǎng)約3米，寬約2.5米，靠圍墻處設(shè)一排糞溝，圍墻用水泥抹面，建筑高度為1.7~1.8米。野豬母豬舍應(yīng)在內(nèi)窩室加建一仔豬保溫補(bǔ)料室。在內(nèi)窩室與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)之間留一條1米寬的通道，以利于野豬自由出入，欄門(mén)一般留在內(nèi)窩室的前面。2、科學(xué)選種特種野豬根據(jù)雜交方式的不同，其所含純種野豬的血緣有100%、75%、50%、25%等多種不同純度，根據(jù)飼養(yǎng)情況和市場(chǎng)反饋，養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)選擇75%純度的特種野豬為最好，如果純度更高其生產(chǎn)速度極慢、產(chǎn)仔數(shù)少、難飼養(yǎng)，而如純度更低如50%、25%的特種野豬則外形、抗病力、耐粗飼、瘦肉率、營(yíng)養(yǎng)成份等方面。與家豬相差無(wú)幾，沒(méi)有飼養(yǎng)的價(jià)值。同時(shí)，由于雜交、選育的方式不一樣，同是75%的特種野豬種豬其抗病力、產(chǎn)仔數(shù)等也相差很大，如一般的特種野豬其胎產(chǎn)仔數(shù)一般在6~8頭，而福建省招寶農(nóng)莊歷經(jīng)10年選育的高產(chǎn)系特種野豬胎產(chǎn)仔數(shù)一般在12~14頭，最高可達(dá)17頭，是一般野豬的2.5倍。同樣是養(yǎng)野豬，效益可能差幾倍。養(yǎng)殖戶一定要把選擇一個(gè)有實(shí)力的場(chǎng)家作為首要任務(wù)，特別要警惕許多不法場(chǎng)家以劣充優(yōu)。3、配種技術(shù)野豬適宜的配種時(shí)間為出生后5~6月齡，體重40~60千克。母野豬發(fā)情時(shí)，一般采取初產(chǎn)母豬配早、經(jīng)產(chǎn)母豬配晚的原則。野豬發(fā)情時(shí)，外生殖器明顯紅腫，當(dāng)外生殖器由紅色變?yōu)榘底仙?，由腫脹變?yōu)樯园櫩s，或用手摁住母豬臀部，母豬站立不動(dòng)時(shí)，為最好的配種時(shí)間。⑴初產(chǎn)母豬，從愿意接受公豬爬跨開(kāi)始計(jì)算，24小時(shí)，開(kāi)始第一次配種，⑵2~4胎的母豬，從愿意接受公豬爬跨開(kāi)始計(jì)算，12小時(shí)，開(kāi)始第一次配種，⑶5胎以后的母豬，從愿意接受公豬爬跨開(kāi)始計(jì)算，立刻配種。以上時(shí)間判斷，間隔12小時(shí)后還要配種一次。配種時(shí)，公母野豬配種時(shí)間約需10~20分鐘左右。根據(jù)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，最好采取復(fù)配方式，即間隔6小時(shí)~8小時(shí)后再重復(fù)交配一次。這樣可明顯提高母豬的受胎率。配種時(shí)，一般多采用將野母豬趕入公野豬舍的方式，這樣由于公野豬不用熟悉新的環(huán)境，容易配種更快、更成功。待確認(rèn)交配成功后，將母野豬趕回其豬舍。過(guò)20天后，再觀察母野豬是否還發(fā)情，一般母野豬發(fā)情周期為16~18天，如不發(fā)情，證明野豬已交配成功。4、飼料與飼喂⑴飼料特種野豬食量較少，一般一天喂2~3次，喜生食，食性雜，各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等都可作為野豬的飼料。野豬特別喜食青綠飼料，如紅薯藤葉、青刈玉米、馬鈴薯、樹(shù)葉、自種牧草等，可占日糧的50%以上，配合少量精飼料即可養(yǎng)出健壯的野豬。精飼料一般由玉米、高粱、大麥、稻谷、甘薯等谷類(lèi)籽等能量飼料和豆餅、花生餅、棉籽餅、骨肉粉、魚(yú)粉等蛋白質(zhì)飼料以及一些維生素、氨基酸、礦物質(zhì)與微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加劑組成。特養(yǎng)農(nóng)莊野豬飼料參考配方：玉米粉41%、麩皮15%、花生麩粉10%、魚(yú)粉3%、粗糠15%、貝殼粉2%、生長(zhǎng)促進(jìn)劑1%、微量元素0.5%、食鹽0.5%、豆粕12%、多維20克。⑵飼喂①定時(shí)：就是說(shuō)每天喂特種野豬的時(shí)間和次數(shù)要固定。這樣做不僅使特種野豬生活有規(guī)律，且而有利于消化液的分泌，提高特種野豬的食欲和飼料利用率。特種野豬種豬、中豬一天喂3次就行，其中每天中午飼喂青草一次；仔豬胃腸容積小，消化能力弱，要比大豬多喂2次，一天喂4~5次為好。夏季晝長(zhǎng)夜短，白天可增喂1次，每天飼喂時(shí)間是：6點(diǎn)、10點(diǎn)、14點(diǎn)、18點(diǎn)；冬季晝短夜長(zhǎng)，夜間寒冷應(yīng)加喂一頓夜食，每天飼喂時(shí)間是：6點(diǎn)、11點(diǎn)、16點(diǎn)、21點(diǎn)。總之，每天喂食時(shí)間，早上宜早，晚上宜晚，盡可能縮短夜晚與白天的間隔時(shí)間，白天每次喂食間隔時(shí)間應(yīng)大體相等。千萬(wàn)不要忽早忽晚，以免造成饑飽不勻，爭(zhēng)食、咬架，食欲絮亂，消化不良，浪費(fèi)飼料。②定量：喂食一定要掌握好數(shù)量，不可忽多忽少，以免影響食欲，降低飼料的消化率。定量不是絕對(duì)的，要根據(jù)特種野豬的食欲、食量、糞便情況隨時(shí)調(diào)整。每次飼喂掌握在八九成飽為宜，這樣，特種野豬在每次飼喂時(shí)都能保持旺盛的食欲。③定質(zhì)：不同生長(zhǎng)階段的特種野豬，在搭配日糧時(shí)，首先應(yīng)考慮符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，其次規(guī)定精、粗、青飼料的種類(lèi)和比例。飼料的種類(lèi)和比例要保持相對(duì)穩(wěn)定，不可變動(dòng)太大。變換飼料時(shí)，不可太突然，要逐漸進(jìn)行（即逐漸減少或逐漸增加），使特種野豬有個(gè)適應(yīng)和習(xí)慣過(guò)程。