【環(huán)球時報(bào)綜合報(bào)道】據(jù)德國《焦點(diǎn)》周刊23日報(bào)道,德國萊比錫大學(xué)的科學(xué)家發(fā)明出全球首項(xiàng)檢驗(yàn)雞蛋性別的技術(shù),可大面積減少小公雞一出世便被殺害的不人道現(xiàn)象。
這種新技術(shù)在雞蛋受精9日后就能確定該蛋會孵出公雞還是母雞。其方法是用激光把蛋殼上燒出一個小孔,再對蛋殼施加氣壓,令蛋內(nèi)微量尿囊液從孔中流出;然后用特制色液,檢定是否含有硫酸雌酮(雌性特有的一種荷爾蒙),藍(lán)色表示雄性,白色代表雌性。據(jù)稱,該檢測方法的準(zhǔn)確度高達(dá)98.5%。
目前,德國多家超市已開始出售通過此程序檢測出的“雄性蛋”。
據(jù)悉,由于公雞不會下蛋,肉質(zhì)又不及母雞,許多德國農(nóng)場在小雞孵化后,將小公雞活生生地放進(jìn)粉碎機(jī)加工制作成飼料。
德國農(nóng)業(yè)部對新技術(shù)給予支持,認(rèn)為有利于保護(hù)動物權(quán)利。德國環(huán)境和自然保護(hù)聯(lián)盟則認(rèn)為,“這不是負(fù)責(zé)任的解決方法,家禽業(yè)必須改變思想,讓公雞肉走向市場。”(青木)
(一米優(yōu)訊)