據(jù)波蘭TVN電視臺報道，波蘭衛(wèi)生檢察署近日宣布，波蘭獸醫(yī)服務(wù)部門展開檢查后，發(fā)現(xiàn)批次編號為 30215904和30211306(保質(zhì)期：15.06.2018 到 06.07.2018)的雞蛋含有超出標(biāo)準(zhǔn)的抗生素拉沙里菌素(lasalocid)。
據(jù)報道，這批“問題雞蛋”大約有430萬個，主要銷售到了波蘭Biedronka(瓢蟲超市)、 Carrefour(家樂福) 、 Piotr i Pawe?超市以及其它超市門店，多為6、10、20、30個一盒包裝。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，這些雞蛋來自波茲南市的一座農(nóng)場，該農(nóng)場誤把用來喂養(yǎng)肉雞的拉沙里菌素，參入蛋雞的飼料中。調(diào)查結(jié)果公布后，宣布立即回收在當(dāng)?shù)厥袌鲣N售的同批次雞蛋。除此之外，Da Grasso、Telepizza、Dominium、Pizzeria Presto等披薩連鎖店都已經(jīng)將問題雞蛋退回廠家。
近年來，面對著歐洲“問題雞蛋”事件的時長發(fā)生，我們還是忍不住將更多關(guān)注的目光投到了日常食譜中再常見不過的雞蛋上。常年生活在歐洲，如何挑到又新鮮又安全的雞蛋應(yīng)當(dāng)是很多華人朋友很感興趣的話題。
據(jù)小編了解，蛋的新鮮度一般是通過哈氏單位來看，但在日常生活中，我們看一個蛋新不新鮮可以通過觸摸來感受它外面的保護膜(蛋殼膜)，新鮮的蛋摸起來并不會特別光滑。另外，外表干燥，粘殼或有霉斑的蛋也往往是不新鮮或變質(zhì)的。當(dāng)我們打開雞蛋時，蛋黃完整、飽滿、有光澤，蛋黃外有完整的蛋黃膜的雞蛋是比較新鮮的;而那些一打開蛋黃就散掉了的雞蛋就是不新鮮的雞蛋了。
（一米優(yōu)訊）