墨西哥《千年報》1月16日報道，墨西哥豬肉生產者聯(lián)盟表示，自美國宣布允許從墨西哥各州進口豬肉后，墨對美豬肉年出口量或達30萬噸，增幅144%。2017年，墨對美共出口豬肉12.3萬噸，占全國豬肉產量的8.7%。目前，墨豬肉出口主要目的國是日本，每年對日出口豬肉18萬噸。
據美國農業(yè)部（USDA）預測，2016年墨豬肉產量140萬噸，國內消費量為220萬噸，同比增長3.3%。豬肉內需增長一方面由于豬肉價格上漲，另一方面因為豬肉供應量增長。近幾年，墨西哥豬肉出口貿易逐步擴大，主要因為美國和加拿大市場需求增長和不斷拓寬的亞洲出口市場（日本、韓國和中國）。墨西哥哈利斯科州、尤卡坦州和米卻肯州是豬肉主要產區(qū)。
(來源：駐墨西哥經商參處-商務部 )