巴西-據(jù)美國農(nóng)業(yè)部對外農(nóng)業(yè)服務(wù)處(FAS)最新的預(yù)測報告稱,預(yù)計2017年巴西肉雞產(chǎn)量增長3%,達到1400萬公噸。
這種增長受到了世界對巴西產(chǎn)品高度需求的驅(qū)動,特別是一些國家受到了禽流感的影響,對中國的肉雞出口也持續(xù)增長。此外,隨著巴西國內(nèi)經(jīng)濟有望增長,通貨膨脹得到控制,國內(nèi)對肉雞的需求在2017年也會有所提高。
由于玉米作物減少和巴西貨幣波動,飼料價格仍然是限制產(chǎn)量增長的主要因素。
今年巴西第二季玉米遭受了更長時間的干旱,導(dǎo)致玉米價格飆升逾88%,促使政府不得不減少美國等非南美共同國家的玉米進口關(guān)稅。此外,聯(lián)邦政府已開始銷售國家儲備的玉米。
然而,大包裝商從低價進口玉米中獲益,并從公共儲備玉米購買中收到政府的競價補貼。獨立生產(chǎn)商受到玉米短缺的影響比綜合生產(chǎn)商更大。總得來說,肉雞生產(chǎn)商更多的使用小麥來代替高價的玉米。
另外,來自牛肉價格的競爭愈加強烈,雞肉和牛肉之間的價格差距縮小,盡管如此,雞肉仍然是國內(nèi)最實惠的動物蛋白。
巴西的經(jīng)濟形勢有復(fù)蘇的跡象,國內(nèi)的肉雞消費預(yù)計會增長2%。
(The Poultry Site)