糧食價格小幅上漲
據(jù)省物價監(jiān)督管理局價格監(jiān)測中心監(jiān)測，水稻、玉米、大豆價格1月5日每500克分別為1.37元、0.91元、1.91元， 4月20日為1.38元、0.99元、1.91元。大米、面粉價格1月5日每500克分別為2.21元、1.72元，4月20日分別為2.29元、1.76元，分別上漲3.6%、2.3%。
年初以來，黑龍江省糧食價格一直小幅波動，總體穩(wěn)中有升。主要是種植成本增加、國際糧食價格上漲、部分省份自然災(zāi)害推高糧食價格上漲預(yù)期。由于我省糧食連續(xù)七年豐收，產(chǎn)需平衡有余，穩(wěn)定價格的基礎(chǔ)牢固，預(yù)計后期水稻收購價格將逐步趨穩(wěn)，上漲空間有限。隨著國家和省調(diào)控效應(yīng)的進(jìn)一步顯現(xiàn)，各市場主體對后期水稻價格看漲預(yù)期有所減弱，加工和流通企業(yè)水稻采購趨于謹(jǐn)慎。目前農(nóng)戶和部分企業(yè)手中還有一部分水分較高的水稻，隨著氣溫升高，高水分稻谷保存難度加大，出售意愿增強，將對水稻價格穩(wěn)定起到重要作用。今年初南美大豆在播種期出現(xiàn)干旱，國際大豆將出現(xiàn)供給不足，加之養(yǎng)殖業(yè)恢復(fù)，玉米、豆粕的需求不斷增加，后期大豆、玉米價格將維持震蕩趨升走勢。
果蔬價格將呈回落走勢
據(jù)監(jiān)測，黃瓜、西紅柿、茄子、青椒、豆角、白菜、土豆、青蘿卜等8種主要蔬菜1月5日平均價格為每500克2.67元， 4月20日為2.82元，上漲5.6%。蘋果、鴨梨、桔子等水果平均價格1月5日每500克為3.12元，4月20日為3.35元，上漲7.4%。同比上漲23.16%。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，產(chǎn)地供應(yīng)量增大，預(yù)計后期隨著地產(chǎn)大棚菜、大地菜的陸續(xù)大量上市，蔬菜價格將呈回落走勢。
豬肉價格回落后維穩(wěn)
豬肉平均價格1月5日每500克為10.77元，4月20日為10.47元，下降2.8%。同比上漲31.53%。據(jù)調(diào)查，目前黑龍江省能繁母豬占存欄生豬比例為12.29%，超過8%的正常發(fā)展水平。育肥豬的平均存欄比例高達(dá)45.11%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出30%以下正常發(fā)展水平。育肥豬存欄比例偏高，后期生豬的出欄量將會大幅增加，上半年會帶動價格小幅回落。下半年只要不發(fā)生大的疫情，生豬生產(chǎn)供應(yīng)將保持穩(wěn)定，生豬價格穩(wěn)中有升。
食用油價格基本穩(wěn)定
據(jù)省物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測，散裝豆油價格1月5日每500克為5.12元，4月20日為5.20元，上漲1.6%。同比上漲27.45%。1月5日九三桶裝(5升)大豆油價格每桶為56.04元，4月20日為55.19元，下降1.5%。同比上漲14.03%。自調(diào)控措施實施以來，黑龍江省豆油價格基本穩(wěn)定。目前國家豆油調(diào)控政策不放松，短期豆油上漲空間有限。
雞蛋價格持續(xù)回落
雞蛋價格1月5日每500克為4.11元，4月20日為3.68元，下降10.5%。同比上漲22.26%。受庫存量大、外運量減少、節(jié)后市場需求減弱等因素影響，黑龍江省雞蛋價格呈現(xiàn)回落走勢。但進(jìn)入二季度，由于天氣轉(zhuǎn)暖，產(chǎn)蛋量增加，加之傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)到來，雞蛋市場進(jìn)入銷售旺季，預(yù)計蛋價穩(wěn)中有升，端午節(jié)前將在高位運行。
食糖價格企穩(wěn)回升
綿白糖價格1月5日每500克為4.91元，4月20日為5.09元，上漲3.7%。同比上漲55.18 %。隨著氣溫的逐漸升高，糖市即將迎來傳統(tǒng)的夏季消費季節(jié)，銷量將有所回升。不過新糖大量上市，糖市短期供給比較充足，同時進(jìn)口成本持續(xù)回落，糖價上漲空間有限。預(yù)計后期糖價將繼續(xù)呈現(xiàn)高位震蕩走勢。
保供應(yīng)穩(wěn)價格
專家建議，認(rèn)真貫徹落實國家和省出臺的各項優(yōu)惠政策，穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，不斷加大蔬菜種植面積，保障市場供應(yīng)，穩(wěn)定市場價格。加強對糧油肉蛋出庫環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保市場終端有效供應(yīng)。加強儲備工作，尤其是縣級市糧油的儲備。建立生豬和凍肉、食用油等居民生活必需品的儲備體系。完善價格監(jiān)測系統(tǒng)。加大市場價格監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、操縱價格、搭車提價、借機抬價、跟風(fēng)漲價等不正當(dāng)價格行為。
專家還建議，充分發(fā)揮價格調(diào)節(jié)基金扶持生產(chǎn)、調(diào)控市場、穩(wěn)定價格的積極作用。依法運用政府價調(diào)基金補貼部分困難群體；運用價格調(diào)節(jié)基金，對一些糧食、蔬菜、生豬的生產(chǎn)、經(jīng)營和市場建設(shè)環(huán)節(jié)給予支持，增加產(chǎn)品總量，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，達(dá)到平抑市場價格的作用。