來自國家統(tǒng)計局黑龍江調(diào)查總隊的近期調(diào)查顯示，黑龍江省牛肉產(chǎn)量在全國位次上升，牛肉產(chǎn)量增加，占全國總產(chǎn)量比重上升。牛肉價格高位運行，活牛價格，肉牛養(yǎng)殖收益可觀，養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖前景看好。龍頭加工企業(yè)帶動養(yǎng)殖，產(chǎn)業(yè)模式初步形成。
近期，國家統(tǒng)計局黑龍江調(diào)查總隊在全省4市11縣抽取大型養(yǎng)殖戶21家，中小型養(yǎng)殖戶116家作為樣本，組織開展了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況專題調(diào)研，并與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門有關(guān)人員進行座談。調(diào)查結(jié)果表明，黑龍江省近幾年通過實施肉牛基礎(chǔ)母牛擴群增量項目和“兩牛一豬”專項扶持政策，有力推動了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2018年全省牛肉產(chǎn)量為42.56萬噸，躍居全國第4位；2008年至2018年，全省牛肉產(chǎn)量由32.6萬噸增長到42.56萬噸，年均增長2.7%。
消費需求的增加，拉動黑龍江省牛肉市場價格屢創(chuàng)新高。牛肉集市平均價格在今年一季度已達到62.63元/公斤。居高的牛肉價格為養(yǎng)殖戶帶來可觀的收益，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)肉牛的積極性不斷提高，飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴大。在被調(diào)查總數(shù)中有47%的養(yǎng)殖戶有意愿擴大養(yǎng)殖規(guī)模。
據(jù)了解，黑龍江省發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)良好的自然環(huán)境和政策措施，吸引大型肉牛養(yǎng)殖集團企業(yè)入駐黑龍江省建場發(fā)展。肇東市大莊園肉業(yè)有限公司年可屠宰加工肉牛10萬頭，強勢拉動當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展；龍江縣引進和牛品種后，以龍江元盛食品公司為龍頭企業(yè)，帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小養(yǎng)殖戶參與戶企合作經(jīng)營模式，形成和牛純種繁育、雜交改良、養(yǎng)殖育肥、生產(chǎn)加工、銷售高檔雪花肥牛肉一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈。
(農(nóng)民日報)