寬敞潔凈的車間里，工人們正在分割兔肉……位于林甸縣四季青鎮(zhèn)的黑龍江樂爾食品有限公司肉兔屠宰加工生產(chǎn)線全國領先，2018年10月試投產(chǎn)。從繁育、養(yǎng)殖到加工、銷售，由企業(yè)帶動，林甸縣肉兔產(chǎn)業(yè)一頭連著全國市場，一頭連著鄉(xiāng)村農(nóng)戶，將打造成覆蓋林甸縣83個行政村的扶貧產(chǎn)業(yè)。
黑龍江樂爾食品有限公司總經(jīng)理吳亮亮介紹，企業(yè)年可屠宰加工肉兔1000萬只，產(chǎn)品包括冰鮮、冷鮮兩個系列12種產(chǎn)品，年可實現(xiàn)銷售收入4.8億元，提供就業(yè)崗位200個以上。該項目還將進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造“樂爾玉兔”品牌，進軍商超熟食和餐飲市場，力爭實現(xiàn)全國布局。
看完加工銷售端，記者來到肉兔產(chǎn)業(yè)鏈源頭。距黑龍江樂爾食品有限公司不遠，是現(xiàn)代化的大慶樂爾肉兔繁育養(yǎng)殖有限公司。這個種兔養(yǎng)殖基地投資9000萬元，引進法國伊拉祖代兔進行種兔擴繁，年可提供種兔20余萬只。
亮亮說，林甸四季分明，自然環(huán)境純凈，地熱資源豐富，耕地85%以上的作物秸稈經(jīng)粉碎后可作為肉兔飼料，天然適宜發(fā)展肉兔養(yǎng)殖。眼下兔源不足，目前該公司日屠宰加工肉兔不到5000只，銷往山東、河北、江蘇、廣東、北京、成都等地。除四季青鎮(zhèn)這個基地，林甸鎮(zhèn)養(yǎng)殖場將于4月動工建設。“到今年六七月份，林甸養(yǎng)殖肉兔數(shù)量將比目前翻一番，形成東北最大肉兔產(chǎn)地。到年底，種兔存欄將達10萬只以上，2019年屠宰加工量至少達到500萬只以上。”
目前，林甸縣全部83個行政村的養(yǎng)殖計劃正在鋪開，每個村建一個養(yǎng)殖合作社，每個合作社養(yǎng)殖種兔600只以上，并向貧困戶傾斜。目前已籌建10多個養(yǎng)殖合作社。經(jīng)營模式為“公司+合作社+農(nóng)戶”，推行品種、原料配方、管理方法、消毒防疫、合同收購“五統(tǒng)一”。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的許殿富是肉兔養(yǎng)殖的先行者和受益者。被這一產(chǎn)業(yè)“錢景”吸引，他租用紅旗鎮(zhèn)先進村260平方米的廢棄奶站，搞起肉兔養(yǎng)殖。他算了一筆賬，租金、設備、200只種兔等總投入10萬元，一年出欄7茬，一年下來純收入能達到8萬元。“我下一個目標是在村里組建養(yǎng)殖合作社，帶動貧困戶搞肉兔養(yǎng)殖。”接過許殿富的話茬，樂爾公司負責種兔市場推廣的副總經(jīng)理李中軍說：“三合鄉(xiāng)同富肉兔養(yǎng)殖合作社是個人建的養(yǎng)殖場，已拉動20戶貧困戶入社，每戶投入20只種兔，貧困戶已經(jīng)拿到收益。預計肉兔產(chǎn)業(yè)可帶動林甸縣農(nóng)民年人均增收500元。”
（來源：黑龍江日報 作者：董新英 李飛 劉心楊）