近日，安達市“國家奶牛養(yǎng)殖綜合標準化示范區(qū)”正式被列為第九批國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)項目，成為我省全新打造的七大農(nóng)業(yè)標準化示范品牌之一。此項榮譽為安達市布局打造全產(chǎn)業(yè)鏈乳業(yè)提供更加強大的支持和動力。
作為中國奶牛之鄉(xiāng)，多年來，安達市重視奶牛種群規(guī)模建設(shè)和商品群體發(fā)展，實施高產(chǎn)奶牛核心群建設(shè)，成母牛年平均單產(chǎn)在8至9噸以上。規(guī)模牧場的原奶主要指標都已超過歐盟標準。尤其最近幾年，這個市順應(yīng)國家乳業(yè)政策的調(diào)整和市場競爭的需求，及時引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖向規(guī)模飼養(yǎng)、科學(xué)飼養(yǎng)、糞污無害處理、服務(wù)提檔、乳品升級等五大方向轉(zhuǎn)型升級，全方位挖掘、釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?，及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)生態(tài)，全力打造全產(chǎn)業(yè)鏈乳業(yè)。
規(guī)模養(yǎng)殖是安達奶牛養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的第一步，全市現(xiàn)有規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場41個，奶牛存欄達15萬頭。幾年來，借助省現(xiàn)代示范奶牛場建設(shè)項目的“東風(fēng)”，這個市共申請建設(shè)了貝因美現(xiàn)代牧業(yè)、貝因美中本、澳森、德信、滿滿、元中園等13個現(xiàn)代示范奶牛場，完成了每單元規(guī)模飼養(yǎng)泌乳牛1200頭的項目單元22個。項目已全部通過檢查驗收，并達到入欄狀態(tài)。安達成為以奶牛養(yǎng)殖為主的國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。
科學(xué)飼養(yǎng)是安達乳業(yè)提檔升級的第二件“法寶”。青貯和苜蓿應(yīng)用技術(shù)、TMR全混日糧應(yīng)用技術(shù)、DHI生產(chǎn)性能檢測技術(shù)、繁育改良性控技術(shù)、微生態(tài)養(yǎng)牛技術(shù)等五項新技術(shù)在這里得到了重點推廣，尤其規(guī)模牧場已100%實現(xiàn)全混日糧技術(shù)。此外，為打造具有國際標準、國內(nèi)領(lǐng)先的生態(tài)環(huán)保式標準化示范牧場，這個市還開展外腦咨詢服務(wù)，聘請上海興牧偉業(yè)專業(yè)技術(shù)服務(wù)團隊和五常犇牛牧業(yè)團隊進行技術(shù)指導(dǎo)，大力提升全市奶?？茖W(xué)飼養(yǎng)和管理水平。
糞污問題曾是安達奶牛養(yǎng)殖發(fā)展的伴生品，隨著“人進新區(qū)、牛進園區(qū)”，這個市在養(yǎng)殖集中區(qū)域投資1800萬元，興建了8個有機肥處理設(shè)施，年處理奶牛糞便12萬噸，解決1.6萬頭奶牛的糞便污染問題，同時要求已建規(guī)模牧場補建糞污處理設(shè)施(已補建42個)，并規(guī)定新建規(guī)模牧場必須配套糞污處理設(shè)施，大力解決糞污處理難題。如今通過集中建設(shè)糞污處理設(shè)施、創(chuàng)新推廣糞污無害化處理，目前糞污無害化處理率已達66.2%。
專業(yè)化分工是安達打造乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新環(huán)節(jié)。在“將乳業(yè)各環(huán)節(jié)細分，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事”的理念下，國內(nèi)首家生產(chǎn)PTMR的創(chuàng)新型企業(yè)——安達蓬勃牧草有限公司應(yīng)運而生。該公司將優(yōu)化配方的全混合日糧用專一性的菌和酶處理后進行壓實、密封、制捆，從而成為可長期儲存、便于運輸、消化利用率高的產(chǎn)品，比傳統(tǒng)全混合日糧更能保證原料、配方、品質(zhì)的長期穩(wěn)定，并可為牧場節(jié)省人力、物力、財力投入。這個市還引進了上海題橋環(huán)?？萍加邢薰镜膭游餆o害化處理及有機肥加工廠項目，提檔升級配套服務(wù)，推動全產(chǎn)業(yè)鏈日益完善。 乳品升級是安達打造乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的“終極目標”。目前在安達，貝因美、鞍達實業(yè)、龍興、華丹、伊康生物、清大乳業(yè)等乳品加工企業(yè)的日加工處理鮮奶能力已達2000多噸，產(chǎn)品品種也從過去較單一的奶粉、液態(tài)奶擴展到初乳素、奶酪、冰淇淋等多個品種。如今，貝因美乳清粉生產(chǎn)線的布局已經(jīng)展開,黑龍江清大乳業(yè)有限公司投資4000萬元新建巴氏殺菌鮮奶、屋頂包、單杯、連杯等7條全自動低溫奶生產(chǎn)線，將使巴氏奶首次出現(xiàn)在安達乳品家族的圖譜之上。為保持乳制品行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展、推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，這個市仍在不斷加強乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立完善檢測系統(tǒng)和信息系統(tǒng)，加強產(chǎn)品科技創(chuàng)新，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，增強產(chǎn)品的市場競爭力，在乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展道路上闊步前行。
(東北網(wǎng)綏化5月15日訊)